Belle robe rouge foncé à noir. Un nez de petits fruits rouges ou noirs, mûrs, relevés de notes épicées et réglissées. Attaque fraîche, équilibre étoffé avec des tannins soyeux, finale longue, persistante et généreuse. Un vin élégant et complexe que vous apprécierez de boire ou de garder pour vos grands événements.
Accompagnements
Côte de boeuf, gigot d’agneau, gibier, Roquefort.
Consommation
À boire dans les 5 à 7 ans qui suivent la récolte.